Resveratrol

Resveratrol je polifenolni antitoksin koji se nalazi u raznim biljnim vrstama, uključujući kikiriki, bobičasto voće i grožđe, a najčešće se nalazi u korijenu polygonum cuspidatum.Resveratrol se u Aziji koristi za liječenje upala stotinama godina.Posljednjih godina zdravstvene prednosti crnog vina pripisuju se njegovoj prisutnosti u grožđu.Inspiracija dolazi iz događaja poznatog kao francuski paradoks.

Francuski paradoks prvi je predložio irski liječnik po imenu Samuel Blair u akademskom radu objavljenom 1819. Francuzi vole hranu, jedu prehranu bogatu kalorijama i kolesterolom, a opet imaju mnogo nižu učestalost kardiovaskularnih bolesti nego oni koji govore engleski parnjaka.Pa zašto se to događa?Prema istraživanjima, lokalni ljudi često jedu uz vino bogato taninom uz obrok.Crno vino sadrži resveratrol koji sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje upalu, potiče širenje krvnih žila i inhibira rast bakterija.

Resveratrol je prvi put otkriven 1924. u biološkim pokusima.Japanci su 1940. pronašli resveratrol u korijenu biljaka. 1976. Britanci su također pronašli resveratrol u vinu, može doseći 5-10 mg/kg u visokokvalitetnom suhom crnom vinu.Resveratrol se može naći u vinu, jer ljuske grožđa koje se koriste u proizvodnji vina bogato sadrže resveratrol.U procesu proizvodnje vina tradicionalnom ručnom metodom, resveratrol ulazi u proces proizvodnje vina s ljuskom grožđa, koja se konačno postupno otapa uz oslobađanje alkohola u vinu.U 1980-ima ljudi su postupno otkrili postojanje resveratrola u više biljaka, kao što su sjemenke kasije, polygonum cuspidatum, kikiriki, dud i druge biljke.

Istraživanja botaničara su pokazala da je prirodni resveratrol vrsta antitoksina koji luče biljke u slučaju nedaća ili invazije patogena.Sinteza resveratrola naglo se povećava kada je izložen ultraljubičastom zračenju, mehaničkim oštećenjima i gljivičnoj infekciji, pa se naziva biljnim antibioticima.Resveratrol može pomoći biljkama u borbi protiv vanjskih pritisaka kao što su traume, bakterije, infekcije i ultraljubičasto zračenje, pa ga nije previše nazvati prirodnim čuvarom biljaka.

Dokazano je da resveratrol ima antioksidativno djelovanje, anti-slobodne radikale, antitumorsko, kardiovaskularnu zaštitu i druge učinke.
1. Antioksidans, učinak protiv slobodnih radikala - Resveratrol je prirodni antioksidans, najistaknutija uloga je ukloniti ili inhibirati stvaranje slobodnih radikala, inhibirati peroksidaciju lipida i regulirati aktivnosti enzima povezanih s antioksidansima.
2.Anti-tumorski učinak- Antitumorski učinak resveratrola pokazao je da može inhibirati inicijaciju, promicanje i razvoj tumora.Može antagonizirati rak želuca, rak dojke, rak jetre, leukemiju i druge tumorske stanice u različitim stupnjevima kroz različite mehanizme.
3.Kardiovaskularna zaštita- Resveratrol regulira razinu kolesterola u krvi i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti vezanjem na estrogenske receptore u tijelu.Štoviše, resveratrol ima i učinak antiaglutinacije trombocita, što može spriječiti agregaciju trombocita u stvaranje krvnih ugrušaka koji prianjaju za stijenku žile, čime inhibiraju i ublažavaju nastanak i razvoj kardiovaskularnih bolesti.
4.Estrogenski učinak- Resveratrol je po strukturi sličan estrogenskom dietilstilbestrolu, koji se veže na estrogenske receptore i igra ulogu prijenosa signala estrogena.
5. Protuupalno i antimikrobno djelovanje - Resveratrol ima inhibitorni učinak na Staphylococcus aureus, catacoccus, Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa.Protuupalna eksperimentalna istraživanja pokazala su da resveratrol može postići terapeutski učinak smanjenjem adhezije trombocita i promjenom aktivnosti trombocita tijekom protuupalnog procesa.

Naša tvrtka se bavi ekstrakcijom resveratrola više od 20 godina, ima bogato iskustvo u proizvodnji, istraživanju i razvoju.Izvrsni nutritivni učinak resveratrola naveliko su zabrinuti od strane raznih ljudi.Na temelju tržišnih projekcija, potencijal za korištenje resveratrola kao dodatka je velik, posebno za specifične bolesti.Dodaci prehrani jedno su od najčešće korištenih područja resveratrola, a industrija pića bila je prijemčivija od prehrambene industrije za novu hranu i proizvode pića, posebice energetska pića.Osim toga, sklonost potrošača prema prirodnim proizvodima također će potaknuti raširenu upotrebu resveratrola u suplementima.

Prema nepotpunim statistikama, globalna potrošnja resveratrola porasla je za prosječnu stopu rasta od 5,59%.Od 2015. godine na Sjedinjene Države otpada 76,3 posto novih svjetskih proizvoda s resveratrolom, dok na Europu otpada samo 15,1 posto.Trenutno, velika većina resveratrol prehrambenih proizvoda dolazi iz Sjedinjenih Država.Potražnja za resveratrolom raste zbog veće potražnje za daljnjim proizvodima.

U skladu s konceptom odgovornosti prema društvu, poduzeću i zaposlenicima, Uniwell biotehnologija je uvijek pridavala veliku važnost kontroli proizvodnog procesa i kontroli kvalitete proizvoda.Od nabave sirovina, proizvodnje, pakiranja, prodaje i postprodajnih usluga, strogo se pridržavamo GMP zahtjeva za upravljanje. Imamo snažan tim za osiguranje kvalitete, naprednu opremu za inspekciju (HPLC, GC, itd.) i objekte, te uspostavili strogi sustav upravljanja kvalitetom.

Zalažemo se za učinkovit ured, posvećen izgradnji učinkovitog poduzeća za proizvodnju biljnih ekstrakata, pružanju prirodnih, visokokvalitetnih biljnih ekstrakata za hranu, zdravstvene proizvode, kozmetiku, medicinu i druge industrije.


Vrijeme objave: 02.04.2021